Willkommen bei Chatuchak Thai Kitchen und Street Market
Thai Kitchen
Wehe Dir wenn in Bangkok die Mittagszeit anbricht: die vielen offen einsehbaren Kochinseln platzen aus allen Nähten. Ein Königreich für einen Hocker! Aus einem sicherlich irgendwo geordneten Chaos heraus bekommst Du bestes Thai-Curry, Soups, Pad Thai, Fisch-, Reis- und Nudelgerichte mit einem Lächeln gereicht.
Das alles bekommst Du bei uns auch, nur ohne Chaos. Und wenn sich dann der Hobbykoch in Dir meldet, findest Du alles was Du zum Nachkochen für zu Hause brauchst auch bei uns im Thai Market. Das ist Chatuchak!
Thai Street Market
Chatuchak, in Bangkok auch bekannt als traditioneller „JJ Market“, ist auf dem ersten Blick ein schier unübersichtlich, riesiger Schmelztiegel aus allem was Thailand zu bieten hat. Einmal eingetreten, überfällt Dich dieser faszinierende Sog an Reizüberflutung: ein Konzentrat an Eindrücken. Ein tagesausfüllendes Muss für jeden der einmal Bangkok besucht hat! Schmerzende Füsse und Waden sind hier garantiert ;).
Bei uns mußt Du keine großen Wege zurücklegen. Bei Chatuchak gibt es alle Gerichte zum Mitnehmen und Du findest alle Zutaten für authentisches Thaifood bei Dir zu Hause auch ohne langes Suchen.
„Ameisen können sich dem Zucker nicht nähern, ohne davon zu essen.“
„Zerstampf den Reis gerade genug, um den Kessel zu füllen.“
„Wenn man immer tut, was einem gefällt, dann ist schon mal mindestens einer zufrieden.“
„Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter dich.“
For the spicy food lovers
So muß Thailand schmecken!
Um eventuelle Wartezeit zu sparen mache einfach telefonisch einen Abholtermin aus. Wir verpacken dann die garantiert zeitnah, frisch gekochten Leckereien in unseren umweltfreundlichen, teilweise auch kompostierbaren und mikrowellentauglichen Verpackungen zum schnellen Wiederaufwärmen. Natürlich sind alle Essen auf der Karte auch zum Mitnehmen.
Ein mitgebrachter Tragebeutel schont unsere Umwelt und spart Deinen Geldbeutel ;).
More than take away!
Das Land des Lächelns auch für zu Hause!
Du hast Dich bisher nicht getraut frisches Thaifood selber zu kochen? Dann bist Du bei uns herzlich willkommen:
Du findest in unserem Einzelhandelssortiment neben allen einzelnen Kochzutaten auch tagesfrisch verschweiste, komplett proportionierte fleischlose „Do-It-Yourself – Essen“ inklusive Soßen plus kleiner Anleitung.
Über uns
Thai Street Food
In den Jahren, in denen ich sehr viel in Bangkok gearbeitet und meine liebe Frau im Dezember 2004 kennengelernt habe, ist Thai-Streetfood in Form von BBQ oder Suppenküchen nach der Arbeit zu einem Garant für ein super leckeres und wirklich authentisches Geschmackserlebnis mit Suchtcharakter geworden.
Das teilweise reizüberflutende Gewusel um die Tische, die unterschiedlichsten Düfte, die übervoll beladenen fahrbahren Küchen sind heute noch ein beeindruckendes Schauspiel, bei dem jeder „Fallang“ (geschrieben: Farang) beim beobachten schnell das Kauen beim essen vergisst. Zugegeben, auf den ersten Blick scheint es, als würde man ein Wagnis eingehen sich abends auf einem Bürgersteig an die vollen Tische mit den bunten Plastikhockern zu setzen. Aber die oft einladende, unkompliziert, fröhliche Art der Bedienung lässt den „Fallang“ sich schnell dazugehörig fühlen.
Leidenschaft und Essen
Über mein erstes echtes Streetfooderlebnis lacht meine Frau heute noch: unvergesslich wie sie mir beim ersten Kennenlernen einen Happen in dunkler Sosse getunktem Schweinespiess und eine kleine grüne Chilly immer wieder abwechselnd in den Mund schob, mir dabei tief ins‘ Gesicht schaute und dann ungeniert laut lachte…warum sie lachte wollte mir nicht klar sein ;).
Leidenschaft und Essen. Eine Kombination die uns sofort miteinander verbunden hat und bis heute die schönsten, gemeinsamen Momente beschehrt, bekommt mit Chatuchak endlich ein Gesicht. Unser grosser Wunsch ist es, diese Leidenschaft in Geschmack zu verwandeln, mit Dir zu teilen um dann neugierig Dein Urteil abzuwarten. Und vielleicht, wenn wir nicht zu viel versprochen haben, adelst Du unsere Köche nach dem Essen mit einem aufrechten Daumengruss. Ehre wem Ehre gebührt. Wir freuen uns auf Euch.
Kontaktfreudig oder was auf dem Herzen?
Erfülle mich und schreibe uns eine Nachricht!
